Δευτέρα, 30 Μαρτίου 2015

Φυτικές τροφές

Φυτικές τροφές
Βιταμίνη C (mg / 100 g)
Kakadu δαμάσκηνο
3100
Camu Camu
2800
Τριαντάφυλλο hip
2000
Acerola (Ασερόλα)
1600
695
Jujube
500
Ινδική gooseberry
445
Baobab
400
Ριβήσιο
200
Κόκκινη πιπεριά
190
Μαϊντανός
130
Πράσινη πιπεριά
120
Γκουάβα
100
Ακτινίδιο
90
Μπρόκολο
90
Loganberry
80
Redcurrant
80
Λαχανάκια Βρυξελλών
80
73
Λίτσι
70
Cloudberry
60
Elderberry
60
Persimmon
60
Παπάγια
60
Φράουλα
60
Πορτοκάλι
50
Λεμόνι
40
Πεπόνι
40
Κουνουπίδι
40
Σκόρδο
31
Γκρέιπφρούτ
30
Βατόμουρο
30
Tangerine
30
Μανταρίνι
30
Σπανάκι
30
Λάχανο ακατέργαστο πράσινο
30
Μάνγκο
28
BlackBerry
21
Πατάτα
20
Cranberry (κράνα)
13
Ντομάτα
10
Ανανάς
10
Ζωικές τροφές
Η βιταμίνη C υπάρχει και στο κρέας, κυρίως στο συκώτι και λιγότερο στους μυς. Δεδομένου ότι οι μυς παρέχουν την πλειοψηφία των κρεάτων που καταναλώνονται στην ανθρώπινη διατροφή, οι ζωικές τροφές δεν είναι αξιόπιστη πηγή βιταμίνης C.
Ζωικές τροφές
Ποσότητα (mg / 100 g)
Μοσχάρι συκώτι ωμό
36
Συκώτι βοείου κρέατος ωμό
31
Στρείδια ωμά
30
Roe γάδου (τηγανητό)
26
Χοιρινό συκώτι ωμό
23
Αρνί μυαλό (βραστό)
17
Κοτόπουλο συκώτι (τηγανητό)
13



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου